182 0

设计说明：为了满足人们的多样化需求，打造一个生态健康的餐饮空间。本课题围绕消费者的体验和感受，提供餐厅环境和绿色食品相结合的特殊消费模式，遵循植物配置的基本规律，充分利用现代智能技术，结合地域文化特色，在室内空间中打造立体植物群落，将原生态的自然环境与餐饮内部空间相融合，打破传统室内空间格局限制，使整个用餐氛围更加舒适。同时加入用户体验，让消费者能够在自我感受中达到一种源于自然，归于本真的美好境界。通过本课题的研究，结合国内外优秀生态餐厅案例之间的对比分析，根据建筑学和生态学等各学科的知识对整个餐饮空间进行功能区划分和生态造景设计，按照可持续发展的基本准则，推广智能技术手段和个性化服务，为消费者创造一个功能合理、身心愉悦的餐饮环境，带来别具一格的用餐体验。在创作中，了解我国不同地域环境下的餐饮空间设计，解决生态餐厅设计中存在的难点，并对餐饮空间设计的发展现状和未来发展趋势进行深层次剖析。

指导老师：董勋