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设计说明：茶作为国饮，拥有深厚的文化底蕴，茶文化更是值得发扬和传承。茶空间随着时代的发展也逐渐成为人们生活中的重要场所，茶餐厅与一般的饮食行业不同，应具备更高的内涵和文化价值追求，为响应国家文化产业建设以及推动城镇的生态可持续发展，对于茶餐厅的设计更需在深入研究的基础上创新发展模式。 该项目以杭州市龙坞镇“一茶一饭”茶餐厅作为设计研究对象，结合生态理念和当地的文化条件以及茶餐厅现有的基础条件进行优化设计，从设计背景、设计思想、项目概况、规划布局、设计细节出发，进行生态与文化结合的环境设计研究，为今后生态型、地域性文化茶餐厅的环境设计提供借鉴和参考。

指导老师：毛琦红